近日，中国工程院院士、国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任钟南山以及各级领导、各行业顶尖专家出席贵州刺梨产业发展论坛，结合当前的健康消费趋势和抗疫形势，共同探讨刺梨产业的发展之路，助力贵州脱贫攻坚战。

钟南山院士为刺梨打call 助力脱贫攻坚战

2020年是抓好疫情防控与精准扶贫的“双”考验之年。论坛中，钟南山院士就刺梨如何成为贵州脱贫攻坚“抓手”，以及维生素C在医学上的重要性等方面进行了分享和解读。

钟院士提出，刺梨具有较高的营养价值和保健作用，它不仅具有健康的维生素，而且有研发用于医学治疗的前景。以刺梨的特点为抓手，可使刺梨从普通产品变成“精品”，从农产品变为工业品、世界消费品。钟院士表示“思路打开了，销路也将打开，我希望通过这样的帮扶形式，使贵州地区广大老百姓生活水平提高，实现真正脱贫。”

贵州省人民政府副秘书长宛会东表示，2019年，贵州全省刺梨的种植户达6.5万户，有21万的农民参与刺梨种植加工，户均增收6000多元，推动了脱贫攻坚。“我们制定了产业发展的计划，全力打造贵州刺梨‘维C之王’的公共品牌”。

贵州是全国唯一把刺梨野生变家种并大规模种植的省份，全省种植面积达200万亩，鲜果产量达10万吨。贵州刺梨坚持走加工带动之路，逐步发展了原汁、饮料、果脯、酒等三大类80多个加工产品。刺梨已成为贵州脱贫攻坚的富民产业和优势产业。刺梨作为第三代水果之首，有潜力成为大生态和大健康领域的“超级IP”,正逐渐被大众所接受和认可。第三代水果既是人类新食物资源，同时也是生产保健品和药品的重要资源，种植和开发第三代水果已成为21世纪果品发展的一种新趋势。

黔益堂负责人现身直播间 积极推动黔货出山

为积极响应刺梨产业发展推广计划，黔益堂负责人陈慧澐现身直播间，介绍了贵州刺梨。

她在直播间表示，黔益堂按照“把农产品变工业品，把工业品变健康消费品”的工作思路，公司转型升级，将原有的刺梨种植业务逐渐拓展为刺梨的种植、加工、研发及销售等业务。采取公司＋合作社＋农户的模式，以不低于保底价采购的方式带动农户增收，帮助农户脱贫，也为广大消费者提供了生态、时尚、健康的刺梨产品。黔益堂深度研究刺梨所富含的营养元素，并开发出以刺梨果酒、刺梨果汁、刺梨果脯、刺梨浓缩汁为代表的妆食同源系列产品。以黔益堂独有的去涩工艺，成功解决了刺梨汁口感苦涩、刺梨果酒变色，刺梨果干色泽暗沉、留渣感重等技术难题。

为推动黔货出山，黔益堂已入驻各大电商平台，大力拓展刺梨产品销售渠道。黔益堂负责人陈慧澐在直播间大力推荐了刺梨干、刺梨果汁饮料及刺梨浓缩汁等黔益堂明星产品。据悉，本场直播销出产品已覆盖全国多个省市，成功将刺梨产品推广至全国各地，身体力行积极响应贵州省委省政府“黔货出山”的号召，坚持创新突破，推动刺梨产业健康持续发展、全力助力贵州脱贫摘帽，打造贵州刺梨新格局。